串カツレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

串カツは、豚肉やえび、野菜にパン粉をまぶしてカリッと揚げた日本の串料理です。ボリュームがあって揚げ物が食べたい夕食や、週末の食事によく合います。

和食 · 調理 35分

栄養（1人分 371.3g）: 616.7kcal · たんぱく質 37.5g · 炭水化物 56g · 脂質 25.4g · ナトリウム 653.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 具材の表面の水気をしっかり拭き取ると、衣がはがれにくくなります。

コツ: 串を一度にたくさん入れると油の温度が下がるので、2〜3本ずつ分けて揚げます。

コツ: とんかつソースは別添えにすると、カリッとした食感を長く楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）