퀸아망 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

퀸아망은 버터와 설탕을 겹겹이 접은 페이스트리를 구워 겉은 캐러멜처럼 바삭하고 속은 결이 부드러운 디저트예요.

퀸아망은 버터와 설탕을 겹겹이 접은 페이스트리를 구워 겉은 캐러멜처럼 바삭하고 속은 결이 부드러운 디저트예요. 커피와 함께 천천히 즐기고 싶은 오후 간식이나 식사 뒤 달콤한 마무리로 잘 어울려요.

빵·브런치 · 조리 35분

영양(1인분 145g): 열량 701.1kcal · 단백질 9.2g · 탄수화물 71.5g · 지방 42.1g · 나트륨 530.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 버터가 녹아 흐르면 생지를 10분 정도 냉장한 뒤 다시 접어요.

팁: 설탕이 틀에 녹아 달라붙을 수 있으니 완전히 식히기 전에 틀에서 빼는 게 좋아요.

팁: 겉면 색이 빠르게 진해지면 중간에 호일을 가볍게 덮어 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료