코티지 파이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
코티지 파이는 다진 소고기와 채소를 볶아 으깬 감자를 올린 뒤 노릇하게 구워 먹는 영국식 오븐 요리예요.
코티지 파이는 다진 소고기와 채소를 볶아 으깬 감자를 올린 뒤 노릇하게 구워 먹는 영국식 오븐 요리예요. 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁, 집에서 따뜻한 음식이 당기는 날 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 55분
팁: 감자는 충분히 익힌 뒤 뜨거울 때 으깨야 덩어리가 적고 부드러워요.
팁: 소고기 볶음의 국물이 너무 많으면 감자를 올리기 전에 조금 더 졸여 주세요.
팁: 오븐 대신 에어프라이어를 쓸 때는 180도에서 12~15분 구워도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기(살코기) — 100 g
- 감자 — 180 g
- 양파 — 0.5 개
- 당근 — 0.3 개
- 그린빈 — 30 g
- 토마토소스 — 2 큰술
- 우유 — 2 큰술
- 버터 — 2 작은술
- 밀가루 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술