코샤리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
코샤리는 밥, 렌틸콩, 마카로니에 새콤한 토마토소스와 바삭한 양파를 올려 먹는 이집트식 한 그릇 음식이에요.
코샤리는 밥, 렌틸콩, 마카로니에 새콤한 토마토소스와 바삭한 양파를 올려 먹는 이집트식 한 그릇 음식이에요. 재료가 푸짐하고 맛의 층이 풍성해서 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 45분
팁: 양파는 물기를 충분히 닦아야 기름이 덜 튀고 더 바삭해져요.
팁: 토마토소스에 식초를 마지막 쪽에 넣으면 새콤한 맛이 또렷해져요.
팁: 밥과 파스타는 모두 따뜻하게 준비해야 소스가 자연스럽게 어우러져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 0.6 공기
- 삶은 렌틸콩 — 80 g
- 삶은 파스타 — 80 g
- 토마토소스 — 100 g
- 양파 — 0.5 개
- 식용유 — 1 큰술
- 마늘 — 1 쪽
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.3 작은술