韓国式酢豚 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国式酢豚は、豚肉に衣をつけてカリッと揚げ、甘酸っぱいソースを添える中華料理店のメニューです。カリッとしたお肉とつやのあるソースがよく合い、ジャージャー麺やチャンポンと一緒に取り分けて食べるのにぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: 衣はお肉に薄く均一につけると、カリッと揚げやすくなります。
コツ: ソースを別の器に入れておけば、最後まで揚げ物のカリッとした食感を楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚もも肉 — 150 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 片栗粉 — 4 大さじ
- 卵白 — 1 個
- 食用油 — 500 ml
- きゅうり — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- 水 — 100 ml
- 砂糖 — 2 大さじ
- 酢 — 2 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ