한국식 탕수육 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
한국식 탕수육은 돼지고기에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀기고 새콤달콤한 소스를 곁들이는 중국집 메뉴예요.
한국식 탕수육은 돼지고기에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀기고 새콤달콤한 소스를 곁들이는 중국집 메뉴예요. 바삭한 고기와 윤기 나는 소스가 어울려 짜장면이나 짬뽕과 함께 나눠 먹기 좋아요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 튀김옷은 고기에 얇고 고르게 입혀야 바삭하게 튀기기 쉬워요.
팁: 소스를 따로 담으면 마지막까지 튀김의 바삭한 식감을 즐길 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 살코기 — 150 g
- 밀가루 — 2 큰술
- 감자전분 — 4 큰술
- 달걀흰자 — 1 개
- 식용유 — 500 ml
- 오이 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.1 개
- 물 — 100 ml
- 설탕 — 2 큰술
- 식초 — 2 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 옥수수전분 — 1 작은술