トマトと卵のあんかけご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトと卵をふんわり炒め、ご飯にのせる中国の家庭料理です。甘酸っぱいトマトと香ばしい卵がよく合い、昼食や夕食に気軽に食べられます。
世界の料理 · 調理 15分
栄養(1人分 482.5g): 528.3kcal · たんぱく質 20.3g · 炭水化物 76.5g · 脂質 14.3g · ナトリウム 310mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵は完全に固まる前にフライパンから取り出すと、トマトと混ぜたときによりふんわり仕上がります。
コツ: トマトが熟しておらず酸味が強い場合は砂糖を少し足し、よく熟したトマトなら砂糖を省いても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- トマト — 1 個
- 卵 — 2 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- 砂糖 — 0.5 小さじ