台湾風ジーパイ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
台湾風ジーパイ丼は、大きく平たく揚げた台湾風の鶏から揚げをご飯にのせた丼料理です。カリッとした衣とスパイスの香りがご飯によく合い、しっかり食べたいランチや夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: 鶏肉をたたきすぎて薄くしなければ、衣はカリッと、中はしっとり揚がります。
コツ: 揚げ油は鶏肉を入れる前に十分熱し、一度に一枚ずつ揚げると油の温度が下がりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 鶏もも肉 — 1 個
- 五香粉 — 0.5 小さじ
- ガーリックパウダー — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 卵 — 0.5 個
- コーンスターチ — 2 大さじ
- パン粉 — 2 大さじ
- サラダ油 — 300 ml
- バジル — 3 枚
- こしょう — 0.3 小さじ