韓国風エビのチミチュリライス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビをこんがり焼き、パセリやハーブを混ぜたチミチュリソースをかけて、ご飯に添える一皿です。レモンの酸味とハーブの香りがエビのうま味を引き立て、さっぱり食べたい日の昼食や夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: チミチュリソースは食べる5分前に作っておくと、ハーブとにんにくの香りがよくなじみます。
コツ: エビはフライパンに重ならないように並べると、水分が出にくく、こんがり焼けます。
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材料（1人分）
- えび — 120 g
- ご飯（白米） — 1 杯
- パセリ — 2 大さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- オレガノ — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ