韓国風シーフードチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビとイカを野菜、ご飯と一緒に強火で炒める一品です。しょうゆとオイスターソースのほどよい塩気とうまみに、ぷりぷりのシーフードがよく合います。手軽にしっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
栄養(1人分 454.3g): 609.6kcal · たんぱく質 28.5g · 炭水化物 76.5g · 脂質 18.5g · ナトリウム 1674.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が柔らかいと炒めるときに固まりやすいので、冷やご飯か、ぱらっと炊いたご飯を使うと便利です。
コツ: シーフードは加熱しすぎるとかたくなることがあるので、エビとイカに火が通ったらすぐにご飯を加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- えび — 4 個
- いか — 0.3 尾
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 長ねぎ — 0.2 本
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ