한국식 해산물 볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 오징어를 채소, 밥과 함께 센 불에 볶아내는 한 그릇 메뉴예요. 간장과 굴소스의 짭조름한 감칠맛에 탱글한 해산물이 어우러져요.
새우와 오징어를 채소, 밥과 함께 센 불에 볶아내는 한 그릇 메뉴예요. 간장과 굴소스의 짭조름한 감칠맛에 탱글한 해산물이 어우러져요. 간단히 든든한 점심이나 저녁을 먹고 싶은 날 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 20분
영양(1인분 454.3g): 열량 609.6kcal · 단백질 28.5g · 탄수화물 76.5g · 지방 18.5g · 나트륨 1674.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥이 질면 볶을 때 뭉치기 쉬우니, 냉장 밥이나 고슬고슬하게 지은 밥을 쓰면 편해요.
팁: 해산물은 오래 익히면 질겨질 수 있으니 새우와 오징어가 익으면 바로 밥을 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 새우 — 4 개
- 오징어 — 0.3 마리
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.2 개
- 대파 — 0.2 대
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 0.5 큰술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술