韓国風豚肉ココナッツカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とじゃがいも、玉ねぎをココナッツミルクとカレーでやさしく煮込んだ韓国風カレーです。ほのかなココナッツの香りとおなじみのカレー味が合わさり、ご飯によく合います。しっかり食べたい昼食や夕食にもぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
栄養（1人分 750.5g）: 809.6kcal · たんぱく質 30.4g · 炭水化物 97.7g · 脂質 31.3g · ナトリウム 489.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カレー粉は先にココナッツミルクに溶いてから加えると、だまになりにくいです。
コツ: じゃがいもを小さく切りすぎると、長く煮たときに崩れやすいので、2cmほどの大きさに切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚もも肉 — 100 g
- じゃがいも — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- ココナッツミルク — 100 ml
- カレー粉 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 150 ml
- こしょう — 0.2 小さじ
- ご飯 — 1 杯