韓国風えごまペーストパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えごまの香ばしい風味にバジルとオリーブオイルを加え、パスタにからめた料理です。まろやかで香りのよい味わいで、軽めの昼食や暖かい季節の夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 20分
栄養(1人分 128.5g): 517.1kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 68.4g · 脂質 20.9g · ナトリウム 767.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: バジルの香りを生かしたいときは、ペーストを作ったあと長く加熱せず、麺と手早くからめます。
コツ: えごまパウダーは粒子が細かいほどソースによくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 細めのパスタ — 80 g
- えごま粉 — 1.5 大さじ
- バジル — 10 g
- オリーブオイル — 1 大さじ
- にんにく — 1 個
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ