한국식 들깨 페스토 파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들깨의 고소한 향에 바질과 올리브유를 더해 파스타에 버무린 요리예요. 부드럽고 향긋한 맛이라 가벼운 점심이나 따뜻한 계절의 저녁에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 20분
영양(1인분 128.5g): 열량 517.1kcal · 단백질 14.3g · 탄수화물 68.4g · 지방 20.9g · 나트륨 767.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 바질 향을 살리고 싶다면 페스토를 만든 뒤 오래 가열하지 말고 면과 짧게 버무려요.
팁: 들깨가루는 입자가 고울수록 소스에 잘 섞여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 가는 파스타면 — 80 g
- 들깨가루 — 1.5 큰술
- 바질 — 10 g
- 올리브유 — 1 큰술
- 마늘 — 1 개
- 파르메산치즈 — 1 큰술
- 소금 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술