韓国風キムチとえびのジャンバラヤ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国風キムチとえびのジャンバラヤは、米、えび、トマト、キムチをひと鍋に入れ、ピリ辛に炒めて炊き上げる料理です。トマトの酸味にキムチのピリッとした辛さがよく合います。一皿でしっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: キムチの塩気が強いときは、塩を足さずにまず味見をします。
コツ: えびは加熱しすぎるとかたくなることがあります。米を炊いている間は、あまり頻繁に混ぜないようにします。
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材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- えび — 100 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- トマト — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ピーマン — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- トマトペースト — 1 大さじ
- ケイジャンシーズニング — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 250 ml
- こしょう — 0.1 小さじ