韓国風キムチきのこピエロギ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピエロギは、東ヨーロッパで親しまれている半月形の餃子料理です。キムチのほどよい酸味ときのこの歯ごたえが合わさり、温かく食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 45分
栄養(1人分 460.2g): 240kcal · たんぱく質 8.3g · 炭水化物 42.5g · 脂質 4.9g · ナトリウム 710.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの具を炒めたあと、しっかり冷ますと餃子の皮が破れにくくなります。
コツ: キムチの汁気をよく絞ると、具が水っぽくならず、皮の縁もしっかり閉じられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餃子の皮 — 6 枚
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- マッシュルーム — 3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 1 カップ