韓国風キムチチーズトッポッキタコス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛いトッポッキとキムチ、チーズをトルティーヤにのせて包んで食べる、アレンジタコスです。もちもちの餅と濃厚なチーズが合わさり、いつもと違う昼食や食べ応えのあるおやつにぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: キムチの漬かり具合によって、酸味や塩気が変わります。味を見てから、砂糖としょうゆを少しずつ調整します。
コツ: 餅がフライパンにくっつかないよう、調理中はよく混ぜてください。
コツ: トルティーヤは焼きすぎると包むときに割れることがあるので、さっと温めます。
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材料（1人分）
- トルティーヤ — 1 個
- トッポッキ用の餅 — 100 g
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- チーズ — 20 g
- コチュジャン — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 3 大さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 個