韓国風コチュジャンえびパスタサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたパスタとえび、シャキシャキの野菜を冷やして和え、コチュジャンドレッシングで味付けした一皿です。甘酸っぱさにほんのり辛みが加わり、暑い日の昼食や軽めの夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: パスタとえびの水気をしっかり切ると、ドレッシングが薄まりません。
コツ: 冷たく食べたいときは、和える前にパスタとえびを10分ほど冷蔵庫で冷やしてください。
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材料（1人分）
- ゆでたパスタ — 150 g
- えび — 100 g
- レタス — 40 g
- ミニトマト — 5 個
- きゅうり — 0.3 個
- コチュジャン — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- こしょう — 0.2 g