한국식 고추장 새우 파에야 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
넓은 팬에 쌀과 새우, 파프리카를 익혀 고추장으로 한국식 매콤달콤한 맛을 더한 파에야예요. 밥알은 촉촉하고 바닥은 살짝 눌어 고소해요.
넓은 팬에 쌀과 새우, 파프리카를 익혀 고추장으로 한국식 매콤달콤한 맛을 더한 파에야예요. 밥알은 촉촉하고 바닥은 살짝 눌어 고소해요. 주말 점심이나 저녁에 팬째 내놓고 나눠 먹기 좋아요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 바닥이 눌어붙지 않도록 중약불을 유지하고, 밥을 편 뒤에는 자주 젓지 않아요.
팁: 새우는 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 색이 불투명해지면 바로 불을 꺼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 210 g
- 새우 — 100 g
- 빨간 파프리카 — 0.5 개
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 개
- 고추장 — 1 큰술
- 토마토 페이스트 — 1 큰술
- 닭육수 — 120 ml
- 올리브유 — 1 큰술
- 훈제 파프리카 가루 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술