한국식 고추장 연어 쿠스쿠스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
고추장으로 구운 연어를 포슬한 쿠스쿠스와 구운 채소에 곁들인 따뜻한 한 그릇이에요.
고추장으로 구운 연어를 포슬한 쿠스쿠스와 구운 채소에 곁들인 따뜻한 한 그릇이에요. 매콤달콤한 양념과 연어의 고소함이 잘 어울려 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 쿠스쿠스는 물을 붓고 뚜껑을 덮어 두면 알갱이가 고르게 불어요.
팁: 고추장 양념은 쉽게 탈 수 있으니 연어 표면에 두껍게 바르지 말고 굽는 중 색을 살펴요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 연어 — 120 g
- 쿠스쿠스 — 60 g
- 고추장 — 1 큰술
- 애호박 — 50 g
- 빨간 파프리카 — 50 g
- 양파 — 40 g
- 올리브유 — 1 작은술
- 레몬즙 — 1 큰술
- 마늘 — 1 개
- 꿀 — 1 작은술
- 물 — 80 ml
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g