한국식 고추장 돼지고기 팔라펠 피타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
고추장 돼지고기와 병아리콩 팔라펠, 아삭한 양상추를 피타빵에 채워 먹는 퓨전 요리예요.
고추장 돼지고기와 병아리콩 팔라펠, 아삭한 양상추를 피타빵에 채워 먹는 퓨전 요리예요. 매콤하고 고소한 속재료에 요거트 소스가 부드럽게 어울려 한 끼로 든든해요. 점심이나 저녁에 간편하게 손에 들고 먹기 좋아요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 병아리콩은 물기를 충분히 빼고 으깨야 패티가 잘 뭉쳐요.
팁: 고추장은 돼지고기가 다 익은 뒤 넣으면 팬에 쉽게 타지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 피타빵 — 1 개
- 돼지고기 다짐육 — 70 g
- 삶은 병아리콩 — 60 g
- 고추장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 큐민가루 — 0.3 작은술
- 빵가루 — 1 큰술
- 식용유 — 2 작은술
- 양상추 — 2 장
- 그릭요거트 — 2 큰술
- 레몬즙 — 1 작은술
- 소금 — 0.1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술