韓国風みそチキンリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国風みそチキンリゾットは、米をスープでゆっくり煮て、みそと鶏肉を加えた、香ばしくコクのある一皿です。クリーミーな米の合間にきのこの歯ごたえが楽しめ、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: スープは一度に注がず、少しずつ加えると米に味がなじみます。
コツ: みその塩加減は商品によって違うので、最初は少なめに入れ、最後に味を調えます。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 カップ
- 鶏もも肉 — 100 g
- みそ — 1 小さじ
- しいたけ — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 鶏ガラスープ — 250 ml
- 牛乳 — 50 ml
- バター — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 長ねぎ — 5 g