韓国風プルコギムサカ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国風プルコギムサカは、甘辛いプルコギとナス、じゃがいも、トマトソースを重ねてオーブンで焼いた料理です。やわらかな野菜に、香ばしいチーズとプルコギの風味が合わさり、夕食の一品にぴったりです。
世界の料理 · 調理 50分
コツ: じゃがいもをあらかじめ薄く焼いておくと、中まで均一に火が通ります。
コツ: プルコギのたれは塩気が強いことがあるので、トマトソースは味を確かめてから加えてください。
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材料（1人分）
- プルコギ — 120 g
- なす — 1 個
- じゃがいも — 1 個
- トマトソース — 0.5 カップ
- モッツァレラチーズ — 40 g
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- こしょう — 1 つまみ