韓国風プルコギマンティ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国風プルコギマンティは、甘辛く味付けしたプルコギと玉ねぎを包んだ、中央アジア風の小さな蒸し餃子です。ジューシーなマンティに酸味のあるヨーグルトソースを添えると、食べごたえがあり、昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 45分
コツ: 餃子の皮の縁に水をたくさん付けると閉じにくくなるので、指先で薄く塗ります。
コツ: 蒸し器の底にマンティがくっつかないよう、蒸し布かクッキングシートを敷いてください。
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材料（1人分）
- プルコギ — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 餃子の皮 — 8 個
- プレーンヨーグルト — 3 大さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 2 大さじ