韓国風プルコギのエンパナーダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国風プルコギのエンパナーダは、甘辛いプルコギと玉ねぎ、チーズをパイ生地に包み、こんがり焼いた料理です。外はサクサク、中はしっとりしていて、おやつにも、軽めの昼食や夕食にもぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: 具材の粗熱をしっかり取ってから包むと、生地がべたつきにくくなります。
コツ: プルコギのたれが多くついている場合は、フライパンで少し水分を飛ばしてください。
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材料(1人分)
- パイシート — 100 g
- プルコギ — 70 g
- 玉ねぎ — 30 g
- モッツァレラチーズ — 20 g
- 卵 — 0.3 個
- サラダ油 — 1 小さじ