韓国風プルコギビビンバのトスターダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パリッと焼いたトルティーヤに、ご飯とプルコギ、豆、アボカド、サルサをのせたアレンジメニューです。甘辛いプルコギにさっぱりしたサルサとまろやかなアボカドがよく合い、一口ごとにパリパリとした食感も楽しめます。
パリッと焼いたトルティーヤに、ご飯とプルコギ、豆、アボカド、サルサをのせたアレンジメニューです。甘辛いプルコギにさっぱりしたサルサとまろやかなアボカドがよく合い、一口ごとにパリパリとした食感も楽しめます。ランチや夕食に、いつもと違うものが食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: トルティーヤをしっかりパリッと焼くと、ご飯や肉をのせても食感が残ります。
コツ: プルコギとご飯が熱いうちにサルサとアボカドをのせると、温度や食感の違いがよく合います。
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材料（1人分）
- トルティーヤ — 1 個
- ご飯（白米） — 0.5 カップ
- プルコギ — 100 g
- ゆでた黒豆 — 0.3 カップ
- アボカド — 0.3 個
- サルサソース — 2 大さじ
- サンチュ — 2 枚
- オリーブオイル — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ