한국식 매콤 닭고기 짬뽕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 양배추, 양파를 매콤한 국물에 끓여 중화면과 함께 먹는 짬뽕이에요.
닭고기와 양배추, 양파를 매콤한 국물에 끓여 중화면과 함께 먹는 짬뽕이에요. 얼큰한 국물과 쫄깃한 면이 어울려 든든하고, 뜨끈한 한 그릇이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 양배추와 양파를 충분히 볶으면 국물에 은은한 단맛이 배어요.
팁: 면은 국물에 오래 두면 불 수 있으니 따로 삶아 그릇에 담아 내요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 90 g
- 중화면 — 200 g
- 양배추 — 60 g
- 양파 — 0.5 개
- 대파 — 0.3 대
- 고추기름 — 1 큰술
- 고춧가루 — 1 작은술
- 마늘 — 2 쪽
- 간장 — 1 큰술
- 닭육수 — 400 ml
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술