韓国風エビのココナッツカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビと野菜をココナッツミルクやカレー用スパイスと一緒に煮込み、ご飯に添えていただく、まろやかなカレーです。ほのかな甘みと香り豊かな味わいで、温かい一皿を楽しみたい日のランチや夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: ココナッツミルクは強火で長く煮ると分離することがあるので、弱火でゆっくり温めます。
コツ: エビは加熱しすぎるとかたくなるので、ピンク色に変わり、中まで火が通ったら火を止めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エビ — 100 g
- ココナッツミルク — 120 ml
- ご飯（白米） — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 赤パプリカ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- カレーパウダー — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 50 ml