한국식 설렁탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

설렁탕은 소뼈와 양지 등을 오래 우려 뽀얗게 낸 국물에 밥과 소면을 곁들여 먹는 국밥이에요.

설렁탕은 소뼈와 양지 등을 오래 우려 뽀얗게 낸 국물에 밥과 소면을 곁들여 먹는 국밥이에요. 담백하고 구수한 국물에 대파와 후춧가루가 향을 더해, 따뜻한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 15분

영양(1인분 746.7g): 열량 602.9kcal · 단백질 24.4g · 탄수화물 82.1g · 지방 15.6g · 나트륨 743mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 국물에 밥과 소면을 함께 담으면 한 그릇으로 든든하게 먹을 수 있어요.

팁: 소금은 먹기 직전에 조금씩 넣어야 국물의 구수한 맛을 살리기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료