韓国風キムチシャクシュカ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチシャクシュカは、トマトソースにキムチと卵を加え、煮詰めて作る料理です。酸味と辛みのあるキムチに、ふんわりした卵がよく合います。パンを添えれば、満足感のある昼食や夕食になります。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: キムチがよく漬かって塩辛い場合は、軽く水気を絞り、塩は最後に少しずつ加えます。
コツ: 卵黄をとろりと仕上げたい場合は、白身にほぼ火が通ったところで火を止めます。
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材料（1人分）
- 白菜キムチ — 60 g
- トマトソース — 150 g
- 卵 — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- 食パン — 1 枚