한국식 김치 해물우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치의 새콤한 맛에 새우와 오징어를 더해 끓인 한국식 우동이에요. 쫄깃한 면과 칼칼한 국물이 어울려, 따뜻한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에…
김치의 새콤한 맛에 새우와 오징어를 더해 끓인 한국식 우동이에요. 쫄깃한 면과 칼칼한 국물이 어울려, 따뜻한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 20분
팁: 김치가 짠 편이면 간장은 먼저 조금만 넣고 마지막에 간을 맞춰요.
팁: 해산물은 오래 끓이면 질겨질 수 있어요. 새우가 분홍빛으로 익고 오징어가 불투명해지면 면을 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 배추김치 — 80 g
- 새우 — 50 g
- 오징어 — 40 g
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 해산물 육수 — 350 ml
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술