김치 해물전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치 해물전은 잘 익은 김치와 오징어, 새우를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요.

김치 해물전은 잘 익은 김치와 오징어, 새우를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 김치의 새콤매콤한 맛과 해물의 쫄깃한 식감이 어우러져요. 비 오는 날 식탁에 올리거나 여럿이 나눠 먹기 좋아요.

세계 요리 · 조리 25분

영양(1인분 329g): 열량 476.4kcal · 단백질 24.9g · 탄수화물 54.8g · 지방 16.3g · 나트륨 974.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치 국물은 반죽에 조금 섞으면 감칠맛과 붉은 색이 살아나요. 다만 반죽이 묽어지지 않게 물 양을 조절해요.

팁: 반죽을 팬에 얇게 펴고 가장자리까지 기름을 둘러야 바삭하게 부쳐져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료