한국식 김치 해산물 파에야 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치의 새콤한 맛에 새우와 홍합의 감칠맛을 더해 넓은 팬에서 익힌 한국식 파에야예요.
김치의 새콤한 맛에 새우와 홍합의 감칠맛을 더해 넓은 팬에서 익힌 한국식 파에야예요. 밥알에 재료의 맛이 배어 한 그릇으로 든든하고, 색다른 저녁 메뉴가 당길 때 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 쌀을 불린 뒤 볶으면 팬에서 익는 시간이 고르게 맞아요.
팁: 파에야는 육수를 넣은 뒤 자주 젓지 않아야 밥알이 뭉개지지 않아요.
팁: 김치와 육수마다 간이 다르니 소금은 마지막에 맛을 보고 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 80 g
- 배추김치 — 60 g
- 새우 — 60 g
- 홍합 — 50 g
- 양파 — 40 g
- 마늘 — 2 개
- 토마토 — 60 g
- 올리브유 — 1 큰술
- 해산물 육수 — 220 ml
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술