韓国風キムチチャーハンのアランチーニ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチチャーハンにチーズを入れて丸く成形し、カリッと揚げたアランチーニです。香ばしい衣の中に、甘酸っぱくピリ辛なキムチととろけるチーズがよく合います。ランチや、少しお腹がすいた夕食に添えるのにぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
栄養(1人分 559.8g): 2680.7kcal · たんぱく質 20.6g · 炭水化物 83.2g · 脂質 244.6g · ナトリウム 630.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チャーハンをしっかり冷ましてから成形すると、形が崩れにくくなります。
コツ: キムチの汁気が多いときは、炒めるときにしっかり飛ばしておくと、揚げるときに破裂しにくくなります。
コツ: 油の温度が低いと、衣がべたっとすることがあります。パン粉を一粒入れて、すぐに泡が立つか確かめましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 160 g
- 白菜キムチ — 50 g
- モッツァレラチーズ — 30 g
- 玉ねぎ — 20 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- 小麦粉 — 15 g
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 25 g
- 揚げ油 — 250 ml