韓国風キムチチキンエンチラーダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチと鶏肉、トマトソース、チーズをトルティーヤで巻いて焼いた韓国風エンチラーダです。キムチの酸味とチーズのコクが合わさり、オーブンで焼いた食べ応えのある夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: キムチの酸味が強いときは、具を炒めるときに砂糖を少し加えると、味がまろやかになります。
コツ: トルティーヤがうまく巻けないときは、フライパンか電子レンジで10秒ほど温めて柔らかくします。
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材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 60 g
- トルティーヤ — 1 枚
- トマトソース — 80 g
- モッツァレラチーズ — 35 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 食用油 — 1 小さじ
- 黒こしょう — 0.2 小さじ