김치 까르보나라 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치 까르보나라는 크림과 치즈의 고소함에 잘게 썬 김치의 새콤하고 매콤한 맛을 더한 파스타예요.

김치 까르보나라는 크림과 치즈의 고소함에 잘게 썬 김치의 새콤하고 매콤한 맛을 더한 파스타예요. 베이컨의 짭짤한 풍미까지 어우러져 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 386.5g): 열량 841.3kcal · 단백질 19.6g · 탄수화물 64.7g · 지방 54.9g · 나트륨 650mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 노른자는 불을 끈 뒤 넣어야 부드럽게 섞이고 덩어리지지 않아요.

팁: 김치가 짠 편이면 양을 조금 줄이고, 면수도 맛을 보며 나눠 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료