安東チムタク レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
安東チムタクは、鶏肉と春雨、じゃがいも、野菜を甘辛いしょうゆだれで煮込んだ料理です。甘じょっぱい味が具材にしみ込み、春雨はもちもちとした食感です。食べ応えのある夕食や、みんなで取り分ける食事にぴったりです。
世界の料理 · 調理 45分
栄養（1人分 886.5g）: 822.9kcal · たんぱく質 40.4g · 炭水化物 103.1g · 脂質 26.6g · ナトリウム 2533mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨は煮ている間にたれをよく吸うので、鍋底が乾いてきたら水を少しずつ足します。
コツ: じゃがいもは小さく切りすぎると崩れやすいので、一口大より少し大きめに切ります。
コツ: 鶏肉に火が通ったか、いちばん厚い部分を切って確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 180 g
- 春雨 — 50 g
- じゃがいも — 1 個
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 3 個
- しょうゆ — 2 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 300 ml