한국식 짜장면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
짜장면은 중화면에 춘장과 돼지고기, 양파를 볶아 만든 소스를 얹어 먹는 한국식 중화요리예요. 달콤짭짤하고 면은 쫄깃해요.
짜장면은 중화면에 춘장과 돼지고기, 양파를 볶아 만든 소스를 얹어 먹는 한국식 중화요리예요. 달콤짭짤하고 면은 쫄깃해요. 든든한 점심이나 저녁 메뉴로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 25분
팁: 춘장은 기름에 먼저 볶으면 텁텁한 맛이 줄고 고소한 향이 살아나요.
팁: 소스가 너무 되직하면 물을 한두 큰술 더 넣어 부드럽게 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 1 인분
- 돼지 앞다리살 — 70 g
- 양파 — 0.5 개
- 춘장 — 1 큰술
- 식용유 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 옥수수전분 — 1 작은술
- 물 — 100 ml
- 대파 — 0.1 대