韓国風チャプチェレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

チャプチェは、春雨に牛肉やきのこ、野菜を加え、しょうゆだれで炒めた料理です。もちもちの春雨に甘じょっぱい味がよくからみ、おかずにも食べ応えのある一品にもぴったりです。

世界の料理 · 調理 30分

栄養（1人分 240.7g）: 439.3kcal · たんぱく質 12.7g · 炭水化物 65.4g · 脂質 14.5g · ナトリウム 1417.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春雨はゆでたあと、しっかり水気を切ると味付けが水っぽくなりません。

コツ: 野菜はまとめて長く炒めるより、別々にさっと炒めると色や食感が生きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）