한국식 잡채밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
잡채밥은 달콤짭짤하게 볶은 당면과 돼지고기, 채소를 밥 위에 올려 먹는 한 그릇 음식이에요. 당면은 쫄깃하고 채소는 아삭해요.
잡채밥은 달콤짭짤하게 볶은 당면과 돼지고기, 채소를 밥 위에 올려 먹는 한 그릇 음식이에요. 당면은 쫄깃하고 채소는 아삭해요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 25분
팁: 당면이 팬에 달라붙으면 물을 한두 큰술 더 넣어 볶아요.
팁: 밥 위에 얹기 전에 간을 보고 간장 양을 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 당면 — 45 g
- 돼지고기 살코기 — 60 g
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.3 개
- 시금치 — 0.5 줌
- 표고버섯 — 1 개
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 통깨 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술