韓国風ジャージャーご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ジャージャーご飯は、チュンジャンと豚肉、玉ねぎを炒めて作ったジャージャーソースをご飯にかけて食べる一品です。塩気とコクのあるソースに玉ねぎの甘みが合わさり、昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
栄養（1人分 606g）: 593.2kcal · たんぱく質 26.3g · 炭水化物 89.6g · 脂質 12.9g · ナトリウム 638.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チュンジャンは具材と混ぜる前に、フライパンの片側でさっと炒めると香ばしさが引き立ちます。
コツ: 水溶き片栗粉は一度に加えず、少しずつ入れて好みのとろみに調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豚肩肉 — 80 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- チュンジャン — 1 大さじ
- ズッキーニ — 0.3 個
- じゃがいも — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- 水 — 100 ml