韓国風ホットク レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホットクは、小麦粉の生地に黒砂糖とナッツを入れて平たく焼いた屋台のおやつです。表面はこんがりサクッと、中は熱々で甘い味わいです。寒い日に温かいおやつとしてよく合います。
世界の料理 · 調理 70分
コツ: 生地が手にくっつくときは、手に食用油を少し塗ると扱いやすくなります。
コツ: あんの材料は縁まで広げず、中央にまとめると、焼くときに漏れにくくなります。
コツ: 中弱火でじっくり焼くと、表面が焦げる前に中まで火が通ります。
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材料（1人分）
- 小麦粉 — 60 g
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ぬるま湯 — 45 ml
- 黒砂糖 — 1 大さじ
- ピーナッツ — 1 大さじ
- シナモンパウダー — 0.3 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ