韓国風コチュジャン豚肉ピザ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コチュジャンで炒めた豚肉とモッツァレラチーズ、玉ねぎをのせて焼くアレンジピザです。チーズのコクに、甘辛い味付けがよく合います。週末の夕食や気軽な集まりにぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: コチュジャンだれは焦げやすいので、豚肉を先に炒めてから、手早くたれを絡めます。
コツ: 生地が厚い場合は、肉にしっかり火を通してからピザにのせ、焼き時間を2～3分長くします。
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材料（1人分）
- ピザ生地 — 1 個
- 豚もも肉 — 80 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- モッツァレラチーズ — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- トマトソース — 2 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- こしょう — 0.1 小さじ