한국식 고추장 닭고기 우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고추장 양념을 입힌 닭고기와 우동면을 함께 볶아 한 그릇에 담는 한국식 볶음 우동이에요.

고추장 양념을 입힌 닭고기와 우동면을 함께 볶아 한 그릇에 담는 한국식 볶음 우동이에요. 쫄깃한 면에 매콤달큰한 양념이 잘 배어, 쌀쌀한 날 저녁이나 든든한 점심으로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 434g): 열량 589.4kcal · 단백질 27.3g · 탄수화물 72.5g · 지방 19.2g · 나트륨 1065.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우동면은 포장지 안내에 맞춰 미리 풀어 두면 팬에서 볶을 때 끊어지지 않아요.

팁: 고추장마다 짠맛과 매운맛이 달라요. 처음에는 양념의 3분의 2만 넣고 간을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료