ヤンニョムチキン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヤンニョムチキンは、カリッと揚げた鶏肉に甘辛いソースをからめた料理です。デリバリーで楽しむ日や、みんなで集まる日に、冷たい飲み物と一緒にどうぞ。
世界の料理 · 調理 35分
栄養(1人分 821.8g): 4981.3kcal · たんぱく質 45.7g · 炭水化物 58.2g · 脂質 495.5g · ナトリウム 2016mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉の水気をよく拭き取ると、片栗粉が均一につき、油はねも抑えられます。
コツ: たれで鶏肉がしんなりしないよう、食べる直前にからめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 手羽先 — 250 g
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.3 g
- コーンスターチ — 25 g
- 食用油 — 500 ml
- コチュジャン — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- 水あめ — 1 大さじ
- 醤油 — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ