韓国風ヤンニョムチキンのバオ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
バオバンズに、カリッと揚げた鶏肉と甘辛いヤンニョムを挟んだメニューです。ふんわりしたパンともちっとした揚げ鶏に、酸味のあるピクルスを添えると味のバランスがよくなります。しっかり食べたい昼食や、手軽な夜食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
栄養(1人分 813g): 4944.5kcal · たんぱく質 36.6g · 炭水化物 85.7g · 脂質 482.5g · ナトリウム 1897.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉の表面の水気をしっかり拭き取ると、でんぷんの衣が均一につきます。
コツ: バオバンズや花巻は、食べる直前に温めるとしっとりした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- 花巻 — 2 個
- 片栗粉 — 2 大さじ
- サラダ油 — 500 ml
- コチュジャン — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 1 小さじ
- きゅうりの醤油漬け — 3 個