한국식 돌솥비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

뜨거운 돌솥에 밥과 나물, 고기, 달걀을 담고 고추장에 비벼 먹는 한 그릇이에요.

뜨거운 돌솥에 밥과 나물, 고기, 달걀을 담고 고추장에 비벼 먹는 한 그릇이에요. 바닥에 눌어붙은 밥은 고소하고, 나물과 양념이 어우러져 든든해요. 따뜻한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 35분

영양(1인분 489.5g): 열량 646.5kcal · 단백질 29g · 탄수화물 83.7g · 지방 20.6g · 나트륨 1139.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 뚝배기는 달궈진 뒤에도 열이 오래가니 밥이 눌기 시작하면 불을 약하게 줄여요.

팁: 고추장은 먼저 조금 넣고 비벼 본 뒤 입맛에 맞게 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료