韓国風みそきのこリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
みそときのこを加えて韓国風に煮込んだ、クリーミーなリゾットです。チーズのコクの中に、みその香ばしいうまみときのこのもちっとした食感が楽しめます。食べ応えがありながら口当たりのやさしい夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: だしは一度に加えず、お米が吸うたびに足すと、なめらかな食感に仕上げやすくなります。
コツ: みそとチーズに塩気があるので、味見をしてから塩を加えてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 80 g
- きのこ — 100 g
- 味噌 — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 野菜だし — 350 ml
- チーズ — 20 g
- こしょう — 0.2 小さじ