韓国風タッカンマリ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏一羽とじゃがいも、長ねぎ、餅をあっさりしたスープでじっくり煮込んで食べる韓国風の鍋料理です。鶏のあっさりしたスープに、やわらかなじゃがいもともちもちした餅がよく合います。みんなで囲む夕食や、しっかり食べたい昼食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 55分
栄養（1人分 1108.5g）: 762.1kcal · たんぱく質 62.7g · 炭水化物 50.4g · 脂質 32.4g · ナトリウム 689.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餅を入れたら、鍋底にくっつかないよう軽く混ぜてください。
コツ: スープをより澄んだ味わいにしたいときは、煮ている間に浮いてくるアクをこまめに取り除いてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 丸鶏 — 0.3 尾
- じゃがいも — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.5 本
- 餅 — 5 個
- にんにく — 3 個
- しょうが — 3 g
- 水 — 600 ml
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.2 小さじ