韓国風タッカンマリカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タッカンマリカルグクスは、鶏肉をじゃがいもと長ねぎと一緒に煮込み、カルグクスの麺を加えて食べる、温かい鍋料理です。あっさりした鶏だしに、もちもちの麺とほくほくのじゃがいもがよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 50分
栄養（1人分 1299.5g）: 791.4kcal · たんぱく質 57.1g · 炭水化物 73.3g · 脂質 27.3g · ナトリウム 910.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺を別ゆでして洗っておくと、スープがとろみで重くなりすぎるのを抑えられます。
コツ: 鶏の大きさや鍋によって火の通り方が変わるので、最も厚い部分まで火が通っているか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ぶつ切りの鶏肉 — 250 g
- じゃがいも — 1 個
- ゆでたカルグクスの麺 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 本
- にんにく — 3 個
- しょうが — 5 g
- 水 — 700 ml
- 塩 — 2 g
- こしょう — 0.2 小さじ